A Taste of Wine - 舌尖上的葡萄酒
ചാനൽ വിവരങ്ങൾ
A Taste of Wine - 舌尖上的葡萄酒
品美酒，不能不去爱的一件事🍷。 欢迎来到舌尖上的葡萄酒。 我是蓓蓓 DipWSET，WSET 四级认证 ，也是一名 FWS 法国葡萄酒学者 (French Wine Scholar)。 和我一起走进美酒世界，用鼻子和味蕾环游世界，体验天，地，人的完美结合。 邮箱：tasteofwine.podcast@gmail.com 小红书: 42893343126 蓓蓓beibei Instagram: W...
സമീപകാല എപ്പിസോഡുകൾ
51 എപ്പിസോഡുകൾ
云游产区 | California，爱你不是两三天 (下)
品美酒，不能不去爱的一件事🍷
在上一期的节目中，我们一起了解了加利福尼亚葡萄酒产业的历史变迁，从西班牙传教士最初引入葡萄，到1976年...
云游产区 | California，爱你不是两三天
品美酒，不能不去爱的一件事🍷
美国是世界上第四大葡萄酒生产国，虽然在产量上与意大利、法国和西班牙相比仍有较大差距，但却远远领先于紧...
葡萄园中的四季交响曲：在气候变迁中寻找生机与希望
品美酒，不能不去爱的一件事🍷
在新的一年里，希望大家都能像美酒一样，在时光的沉淀中愈发醇厚，在生活的发酵里绽放芬芳。
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云游产区 - 葡萄酒旧世界系列 ｜ 法国 萨瓦 (Savoie)
品美酒，不能不去爱的一件事🍷
这一期的云游产区灵感来自于上个月刚刚结束的环法自行车赛。
不知听众朋友们是否有注意...
期酒 En Primeur - 不可不知的波尔多葡萄酒交易系统
品美酒，不能不去爱的一件事🍷
在波尔多，优质葡萄酒，尤其是列级庄和其他优质葡萄酒，主要通过期酒系统（en primeur）来销售。
虽然...
品美酒，不能不去爱的一件事
欢迎来到舌尖上的葡萄酒。
我是蓓蓓，是一名WSET高级品酒师，同时，也是一名法国葡萄酒学者。
天文学家伽利略曾说过说： “美酒就像是阳光，与水同...
云游产区 - 葡萄酒旧世界系列 ｜ 法国 阿尔萨斯 ( Alsace) - 下篇
品美酒，不能不去爱的一件事🍷
今天我们要一起云游的产区，是一个充满了故事的法国经典葡萄酒产区 - 那就是 阿尔萨斯 Alsace。
在上...
云游产区 - 葡萄酒旧世界系列 ｜ 法国 阿尔萨斯 ( Alsace)
品美酒，不能不去爱的一件事🍷
今天我们要一起云游的产区，是一个充满了故事的法国经典葡萄酒产区 - 那就是 阿尔萨斯 Alsace。
我们...
好酒 vs 好喝的酒，不可不知的品酒5大元素
品美酒，不能不去爱的一件事🍷
蓓蓓和团队祝愿大家在甲辰龙年里，日有熹，月有光，富尔昌，寿而康，新春嘉平，长乐未央。愿每一天都有和煦...
葡萄酒 101 ｜波尔多葡萄酒分级制度 （下）
品美酒，不能不去爱的一件事🍷
在今天的节目中，让我们继续一起了解葡萄酒世界中的一个历史悠久而又备受瞩目的话题——波尔多地区的5大葡萄酒...
特别篇 ｜ Beaujolais Nouveau 博若莱新酒 - 欢庆丰收的喜悦
品美酒，不能不去爱的一件事🍷
若是听众朋友们有任何想了解的或听到的关于葡萄酒的话题; 对我们的节目有任何建议和意见;或是咨询商业合作，...
葡萄酒 101 ｜ 波尔多葡萄酒分级制度 （上）- 1855列级庄分级制度
品美酒，不能不去爱的一件事🍷
在今天的节目中，让我们一起了解葡萄酒世界中的一个历史悠久而又备受瞩目的话题——波尔多地区的5大葡萄酒分级...
不完美 - 葡萄酒中常见的7类味道缺陷
品美酒，不能不去爱的一件事🍷
在之前的节目中，我们一起了解了葡萄酒中的不同的香气与口感，每一种都听上去令人心仪。而在今天的节目当中...
葡萄酒101 ｜ 10款常见的白葡萄品种的发音及介绍
品美酒，不能不去爱的一件事🍷
在本期的节目当中，我们会从A到Z一起了解10款常见的白葡萄品种的发音，以及它们的简短介绍，帮助我们在买酒...
葡萄酒101 ｜ 10款常见的红葡萄品种的发音及介绍
品美酒，不能不去爱的一件事🍷
在本期的节目当中，我们会从A到Z一起了解10款常见的红葡萄品种的发音，以及它们的简短介绍，帮助我们在买酒...
Terroir 风土 ｜ 一方水土，养一方葡萄
品美酒，不能不去爱的一件事🍷
法语单词 terroir 风土 来自 terre，意思为“土地”。 它被广泛用于葡萄酒的讨论和营销当中。
风土的物...
葡萄酒 101 ｜小小的软木塞, 大大的学问
品美酒，不能不去爱的一件事🍷
在正规的西餐厅吃饭时，侍酒师会将开瓶后的葡萄酒的软木塞放在客人的面前，那么对于这个放在面前的软木塞，...
每一个难忘时刻，让香槟伴你左右
品美酒，不能不去爱的一件事🍷
似乎在每一个重要的场合，香槟都必不可少，除了无可匹敌的口感以及精准的酿造艺术，香槟历史上的一些重要发展，更是一步步...
葡萄品种品鉴 ｜ 佳美娜 Carménère，阳光总在风雨后
品美酒，不能不去爱的一件事🍷
佳美娜曾是一款在法国波尔多广泛种植的葡萄品种，特别是在左岸的格拉芙(Graves) 和佩萨克-雷奥良 (Pessac-Le...
垂直品鉴 Vertical Tasting vs 水平品鉴 Horizontal Tasting， 它们到底在品些什么？
品美酒，不能不去爱的一件事🍷
在本期的节目当中， 让我们一起来了解，什么是垂直品鉴和水平品鉴，它们的相同和不同之处又在哪呢？
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葡萄品种品鉴 ｜ 赛美蓉， 惊艳了时光，惊艳了你
品美酒，不能不去爱的一件事🍷
赛美蓉 Sémillon，一个有着美丽名字的白葡萄品种，是紧随长相思和霞多丽之后，在法国第三大广泛种植的白葡萄...
寒冷冬日，用锅类料理和美酒温暖你
品美酒，不能不去爱的一件事🍷
寒冷冬季里，没有什么比锅类料理更令人心动了。热腾腾的火锅和砂锅，为你驱赶内心的寒气。那么，当不同的锅...
To read or not to read - 葡萄酒年份
品美酒，不能不去爱的一件事🍷
刚开始接触葡萄酒时，经常会听到爱酒人士们热烈讨论波尔多哪一个年份的葡萄酒好，值得收藏。那么，葡萄酒的...
葡萄酒 101 ｜ 世界上最受欢迎的5个葡萄品种 （下）
品美酒，不能不去爱的一件事🍷
葡萄酒世界的5个明星，展现着5种不同的个性与性格，让我们一起来了解。
为美好生活而干...
海上生明月，天涯共此时 ｜ 月饼与美酒的搭配
品美酒，不能不去爱的一件事🍷
又到一年中秋时。月饼，一款代表了家人团聚的美好愿望的点心，除了和传统的茶饮搭配外，与美酒搭配时又会碰...
葡萄酒 101 ｜ 世界上最受欢迎的5个葡萄品种 （上）
品美酒，不能不去爱的一件事🍷
葡萄酒世界的5个明星，5种不同的个性与性格。让我们一起来了解。
为美好生活而干杯
提问与合作...
酒标上的”老藤”，到底意味着什么？
品美酒，不能不去爱的一件事🍷
相信许多消费者对于葡萄酒酒标中 “老藤” (Old Vines/Vieilles Vignes)这个词一定不陌生，在许多的市场宣传中...
葡萄酒 101 ｜ 一瓶葡萄酒中的6大成分
品美酒，不能不去爱的一件事🍷
葡萄酒不仅是饮品，也是艺术品。一瓶葡萄酒中，除了水以外，还包含了哪些成分呢？让我们一起来了解。
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葡萄酒醒酒， 唤醒酒中的“睡美人”
品美酒，不能不去爱的一件事🍷
如何为葡萄酒醒酒，似乎是困扰着许多人的一个问题。例如，何时需要醒酒，如何醒酒，新酒和陈年美酒的醒酒方...
葡萄品种品鉴｜长相思，体验玲珑之美
品美酒，不能不去爱的一件事🍷
长相思，拥有着水灵的酸味和清新的柑橘芳香的白葡萄品种，宜人的香气，令人心旷神怡。炎炎夏日里，不妨让长...
垂直品鉴 vs 水平品鉴，到底在品些什么？
品美酒，不能不去爱的一件事🍷
在本期节目中，让我们一起来了解，什么是垂直和水平品鉴，他们的相同和不同之处又在哪呢？
香槟 101 ｜ 香槟奥秘 - 品种的讲究
品美酒，不能不去爱的一件事 🍷
如果说香槟代表了华丽绚烂的浪漫色彩，那么由不同品种的葡萄所酿制的香槟，又为香槟增添了一份不一样的风情...
葡萄品种品鉴 ｜可盐可甜的霞多丽，你爱了吗？
品美酒，不能不去爱的一件事🍷
霞多丽，一款非常具有代表性的白葡萄品种，源自于法国勃艮第地区。不论是小清新或是“女神”范儿，全都hold住...
香槟 101 ｜ 如何正确安全的开香槟
品美酒，不能不去爱的一件事 🍷
今天，让我们一起来了解如何正确安全的开香槟：
1. 香槟的适饮温度
2.如何为香槟降温
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