Sport trifft Ernährung - für Sportler, die mit Genuss ihre Leistung steigern wollen
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Sport trifft Ernährung - für Sportler, die mit Genuss ihre Leistung steigern wollen
In diesem Podcast geht es um wertvolle Infos und Praxis-Tipps rund um (Sport-)Ernährung und Lebensmittel. Er richtet sich an Sportlerinnen und Sportler, die (nicht nur) im Training das Beste aus sich rausholen und ihre Leistungsfähigkeit steigern wollen. Julia Zichner ist Diplom-Oecotrophologin...
സമീപകാല എപ്പിസോഡുകൾ
111 എപ്പിസോഡുകൾ
So versorgst du dich nach dem Training für eine schnelle Regeneration (110)
Nach dem Training folgt die Erholungsphase oder anders formuliert: Nach dem Training ist vor dem Training. Je schneller du deinem Körper das gibst, wa...
Wie sich die Körperzusammensetzung mit den Jahren entwickelt (109)
Das Gewicht auf der Waage ist das eine, der Blick hinter die Kulissen finde ich viel spannender und da möchte ich dich in dieser Folge einmal mitnehme...
Eine vernünftige Basisernährung ist leichter als gedacht (108)
Wenn der Frühling vor der Tür steht, steigt vielleicht auch bei die Anzahl der Trainingsstunden in der Woche wieder etwas an und genau das ist ein wun...
Warum es IMMER eine gute Idee ist, sich um einen intakten Darm zu kümmern - erst recht für Sportler (107)
Was haben Sportler von einer intakten Darmflora? Oder anders gefragt: Warum sollten sich Sportler auch um ihre Mikroben im Darm kümmern? Wie funktioni...
Ernährungsplanung: Genügt ein grober Überblick oder muss jede Mahlzeit bis ins Detail geplant werden? (106)
In dieser Folge geht’s um Ernährungsplanung. Wie detailliert muss diese Planung sein? Was ist langfristig praxistauglich und wie schaffst du es, strat...
Warum unterscheiden sich Referenzwerte von Labor zu Labor und welche Nährstoffe müssten Veganer ggf. ergänzen? (105)
In dieser Folge stehen zwei Fragen im Mittelpunkt, die mich vor einiger Zeit per Mail erreichten. Es geht um Referenzwerte von Laboren: Warum untersch...
Die 3 häufigsten Gründe hinter einem steigenden Körperfettanteil bei gleichem Gewicht (104)
Wie kann das sein, dass dein Körperfettanteil nicht wie geplant sinkt (obwohl du paar Kalorien einsparst) und stattdessen sogar peu à peu immer weite...
Die richtige Proteinmenge - häufig unterschätzt und doch nur der Anfang (103)
Weißt du, wie viel Protein du täglich zu dir nimmst? Deckt diese Menge deinen Bedarf an Aminosäuren - erst recht an jenen Aminosäuren, die du nicht se...
Riegel, Gels und Iso-Drink: DIY vs. BUY (102)
Vor ein paar Wochen erreichte mich eine wunderbare Frage zum Thema Selbermachen von Gels, Riegeln und Energiegetränken. Kurz gesagt von Sportlerproduk...
So planst du deine Ernährung und surfst gelassener durch den Alltag (101)
In dieser Folge steht die Planung deiner Ernährung im Vordergrund. Oder anders formuliert: Es geht um die Brücke zwischen Theorie und Praxis. Denn sic...
Nahrungsergänzung im Leistungssport gezielt nutzen (100)
Geht es wirklich ohne Nahrungsergänzung im Leistungssport? Wie bekommt man raus, welcher Nährstoff bei einem selbst evtl. zu kurz kommt? Und mit welch...
3 hartnäckige Irrtümer zur Ernährung von Sportlern (099)
In dieser Folge möchte ich dir drei nach wie vor verbreitete Irrtümer zur Sporternährung vorstellen, die sich erstaunlich gut halten. Es erwartet dich...
Isomaltulose: Wann können Sportler von diesem Zucker profitieren? (098)
Hin und wieder taucht Isomaltulose in Zutatenlisten von Iso-Drinks oder Energy-Gels auf. In dieser Episode erfährst du, was genau Isomaltulose ist und...
Plötzlicher Leistungsabfall im Wettkampf (097)
Vielleicht kennst du das: Du läufst los oder startest mit dem Rad. Und nach 3/4 der Strecke wirst du spürbar langsamer, alles fühlt sich zäh an. In di...
Biohacking als "neuer" Lifestyle? (096)
096: Biohacking ist bei einigen eine Art Lifestyle geworden. Was mit Biohacking gemeint ist und welche sog. Biohacks für Sportler hilfreich sein könne...
"Ist das heute komplizierter geworden mit der Ernährung?" (095)
"Sag mal, ist das heute nicht alles viel komplizierter geworden mit der Ernährung?" Aus ernährungswissenschaftlicher Sicht würde ich NEIN sagen und au...
Braucht man Gels im Wettkampf? Was taugen LowCarb-Riegel? (094)
In dieser Folge stehen drei Fragen aus der Rubrik „Sportlerprodukte“ im Mittelpunkt, die mir immer wieder gestellt werden. #1: Braucht man wirklich Ge...
Mit kluger Kohlenhydratzufuhr zur Top-Leistung im Ausdauersport (093)
In dieser Episode wird es strategisch. Denn es dreht sich um die Ernährung vor und während eines Ausdauerwettkampfes. Und damit sind wir beim Kohlenhy...
Das Märchen vom "guten" und "bösen" Cholesterin (092)
092: An den Osterfeiertagen essen viele hierzulande traditionell mehr Hühnereier. Was macht das eigentlich mit dem Cholesterinspiegel?
Du erfäh...
Sind teure Molkenproteinshakes hochwertiger und wie klappt's mit dem Sixpack? (091)
Mich erreichten kürzlich zwei spannende Fragen, die ich in dieser Episode beantworte: #1 Worin unterscheiden sich Eiweißshakes auf Molke-Basis und #2...
Hype ums Frühstück: Muss das sein? Macht das schneller? Oder gar schlanker? (090)
In dieser Folge dreht sich alles ums Frühstück: Sollten Sportler frühstücken oder nicht? Wovon hängt das ab? Wenn ja, wie sollte das Frühstück zusamme...
"Lebe deinen Schlaf!" - Interview mit Schlafcoach Markus Kamps (089)
In dieser Folge plaudere ich mit Markus Kamps über das Thema Schlafen, was auch für Sportler ein sehr spannendes ist. Markus ist Präventologe, Schlafc...
Ernährungsplanung im Trainingscamp: Wer mehr trainiert, der muss mehr essen. (088)
Alle Jahre wieder starten viele Freunde des Ausdauersports im Frühjahr in ein Trainingscamp, um ne gute Grundlage für die Saison zu schaffen. In diese...
WAS du WANN nach dem Sport essen oder trinken solltest (087)
Was solltest du nach dem Training zu dir nehmen? Genügt es, erstmal nur Wasser zu trinken und zu warten, bis der Appetit wieder da ist oder brauchst...
Ziele, Pläne und Gewohnheiten: Was tun, wenn du vom Wege abkommst? (086)
Vielleicht kommt dir die folgende Situation bekannt vor: Du hast ein Ziel vor Augen und einen Plan dazu in der Hand, beispielsweise einen Trainingspla...
Wenn pflanzliche Alternativen für Milch oder Fleisch neue Probleme schaffen (085)
Was ziemlich ähnlich aussieht, ist noch lange nicht dasselbe. Klar lässt sich Milch gegen einen Soja- oder Hafer-Drink tauschen. Rein praktisch gesehe...
Linsen vs. Rindfleisch: Worüber lässt sich effektiver Eisen beziehen? (084)
In dieser Episode stehen sich Linsen (stellvertretend für die Hülsenfrüchte) und Rindfleisch gegenüber. Was verbindet beide Lebensmittel und worin lie...
Ein paar hartnäckige Irrtümer zum Nährstoff Fett (083)
Kein Fett ist definitiv keine Lösung. Stattdessen bringt mehr Fett auf dem Teller sogar einen Vorteil, wenn Körperfett gehen soll. Warum pflanzliche F...
3 Stolpersteine, die dem Ziel "weniger Körperfett" im Weg stehen (082)
Weniger Körperfett - ein beliebtes Ziel vieler. Auch vieler Sportler. Von Breitensportler bis Profi. Obwohl es dazu wahnsinnig viele Anleitungen gibt,...
Wann Protein Shakes für Sportler nützlich sein können (081)
Brauchen Sportler Protein Shakes? Kommt drauf an. Hier darf mal wieder genauer hingeschaut werden. Wann Eiweißshakes sinnvoll sein können und worauf b...
5 Begriffe oder Sätze, die du nie von mir hören wirst (080)
Es gibt so’n paar Begriffe und typische Sätze rund ums Thema Ernährung, die dir sehr wahrscheinlich bekannt vorkommen. Doch einige davon wirst du von...
Ernährungstrends unter der Lupe (079)
In dieser Episode stehen Trends aus der Welt der Ernährung und der Lebensmittel im Fokus. Welche kamen und welche gingen in den letzten Jahren oder Ja...
Genießen statt Kalorien zählen (078)
In dieser Episode dreht sich’s weder um Kalorien, noch um Nährstoffe - sondern um Genuss. Es steht schließlich Weihnachten vor der Tür. Wie ich das in...
Gelten im Winter andere Regeln für die Flüssigkeitszufuhr als im Sommer? (077)
Mich erreichte kürzlich die Frage, ob Sportler ihre Strategie für die Flüssigkeitszufuhr im Winter anders gestalten sollten als im Sommer. Und die Ant...
Dickmacher oder Powerfood: Lebkuchen vs. Energie-Riegel (076)
076: In dieser Folge geht’s um eine sagen wir mal provokante Frage: Was genau macht Lebkuchen und Stollen zu sog. Dickmachern, wenn man beides im Verg...
Taugt Ingwer als Booster für dein Immunsystem? (075)
In dieser Folge geht’s um den Ingwer und seinen Einfluss aufs Immunsystem. Stichwort: Schutz vor Erkältungen. Was ist da dran, welcher Inhaltsstoff sp...
Den EINEN Zucker gibt es nicht - Zucker und seine Myhten (074)
Warum es diesen einen Zucker nicht gibt und Zucker eher für eine Sammlung unterschiedlicher Zuckerarten steht, und warum es weder guten noch schlechte...
Die 3 Schlüssel für eine erfolgreiche Ernährung im Sport (073)
In dieser Folge erfährst du, was meiner Erfahrung nach die drei wichtigsten Punkte (Schlüsselfaktoren) sind, um bei deiner Ernährung dieses „Ich hab d...
Mehr Leistung dank Roter Bete? (072)
072: Was Rote Bete zu einer Art Wunderknolle macht und warum Rote-Bete-Saft bzw. Rote-Bete-Shots unter Sportlern als legales Doping gelten, das erfähr...
Läufst du noch oder trainierst du schon? - Interview mit Carsten Eich (071)
071: In dieser Folge plaudere ich mit dem ehemaligen Laufprofi Carsten Eich natürlich über das Lauftraining: Wie kann ich mein Training steuern, wann...