ワインのガッコウ

ワインのガッコウ卒業式

今週の配信でワインの学校の更新は終了となります。
なので今回は、松本さんがワインについて、ちゃんと学べているか？
卒業テストをしていきます。...

2022-12-22 05:30:00 00:27:33

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お正月に飲みたい！おせちにあうワイン

配信日の今日は12月15日とまだまだお正月は先ですが、
師走（しわす）⇨『師』とはお坊さんの事でお経をあげるために
東に西へと走り回る位忙しいと...

2022-12-15 05:30:00 00:22:59

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クリスマスに飲むべきワイン

今年のクリマスは土日ですので、
外食で楽しむもよし、お家でホームパーティーするもよし！
という事で今年のクリスマスをもっと楽しくさせる
...

2022-12-08 05:30:00 00:21:15

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脱初心者が覚えておくべき白ワイン

先週の中級者向けの覚えておきたい赤ワインの続編！
今回は中級者向けの覚えておきたい白ワインをご紹介していきます！
・ヴィオニエ
・アル...

2022-12-01 05:30:00 00:22:49

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脱初心者が覚えておくべき赤ワイン

番組がスタートして半年以上経ちました。
そろそろワインのガッコウも次のステップへと思い、
今回は中級者向けの覚えておきたい赤ワインをご紹介し...

2022-11-24 05:30:00 00:21:57

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ボジョレーヌーボー解禁！何故日本でボジョレーは愛されるのか？

本日11月17日はボジョレーヌーボー解禁日！
なぜ日本でボジョレーは愛されるのか？

授業していきます！！

【番組関連情...

2022-11-17 05:30:00 00:23:20

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ソムリエが教える自宅で楽しむホットワイン

11月に入り寒くなってきましたね。
今回はTwitterや番組メールフォームでご意見の多かった
『ホットワイン』について特集します。
【番組関連...

2022-11-10 05:30:00 00:24:16

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ワイントリビア

今週は松本さんが体調不良でお休みの為、転校生として大西綺華（おおにしあやか）さんと一緒に今ワイン作りの最盛期を迎えるワイナリーについての授業です！

2022-11-03 05:30:00 00:23:37

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ワイナリーを知ればワインがもっと美味しくなる！

今週は松本さんが体調不良でお休みの為、転校生として大西綺華（おおにしあやか）さんと一緒に今ワイン作りの最盛期を迎えるワイナリーについての授業です！

2022-10-27 05:30:00 00:29:23

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ニュージーランドのワインは味のバランスが良い/大人のねるねるねを実食

10月のワインのガッコウは”ワイン生産国”について授業していきます。
3回目の国は”アメリカ”のニュージーランドについての授業です。
番組後半では...

2022-10-20 05:30:00 00:25:00

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アメリカのワインは初心者におすすめ！

10月のワインのガッコウは”ワイン生産国”について授業していきます。
2回目の国は”アメリカ”のワインについての授業です。
【番組関連情報】
...

2022-10-13 05:30:00 00:23:25

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世界の標準フランスワイン

10月のワインのガッコウは”ワイン生産国”について授業していきます。
まず初回は”フランス”のワインについての授業です。

【番組関連...

2022-10-06 05:30:00 00:19:03

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100円ショップで買えるワインをもっと美味しくするアイテム

今週は『ワイングッズ』についての授業です！
・繰り返し使えるゴムキャップ
・ワイン専用温度計
・ワインラック＆ワインバック
・最強...

2022-09-29 05:30:00 00:20:32

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ワイン初心者が知っておくべき”高級ワイン”

今週は『高級ワイン』についての授業です！
・・”高級ワイン”を定義するならばおいくらから？
・ワイン初心者が知っておくべき”高級ワイン”赤・白・...

2022-09-22 05:30:00 00:25:45

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チーズの授業2時間目【ワインとチーズの合わせ方】/ソムリエ監修の大人のねるねるねるねが発売！

今週は番組パーソナリティでソムリエの小久保さんの著書図解ワイン一年生2時間目チーズの授業」が2万部を突破したこともあり、ワイン好きに知ってもらいたい『チ...

2022-09-15 05:30:00 00:15:38

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チーズの授業1時間目【王道6品種を知ろう！】

今週は番組パーソナリティでソムリエの小久保さんの著書図解ワイン一年生2時間目チーズの授業」が2万部を突破したこともあり、ワイン好きに知ってもらいたい『チ...

2022-09-08 05:30:00 00:25:55

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ナチュラルワインの嘘・本当

今週は『ナチュラルワイン』についての授業です！
・農薬は使わない？
・酸化防止剤は体に悪い？
・ナチュラルワインの定義とは？
・初...

2022-09-01 05:30:00 00:21:54

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知ってたら脱初心者！ワイン専門用語〜パート２〜

『ヴィエイユヴィーニュ』『エチケット』『ルージュ　ロッソ　ティント』
『ブランドブラン』『オフフレーバー』『テーブルワイン』などなぢ
ワ...

2022-08-25 05:30:00 00:25:35

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ハイコスパワインって何？/アレンジワインのオススメは？/ドンペリの保存方法って何？【リスナー質問回答スペシャル】

今週は今まで番組に届いているリスナーさんからの質問に答えていきます！
回答した質問はこちら
・自宅でお高めのワインを美味しく飲むコツ
...

2022-08-18 05:30:00 00:21:54

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暑い夏は氷を入れたワインを飲もう！

今週はワインに氷を入れて楽しむ飲み方をご紹介します！

【番組関連情報】
今月のプレゼント
8月のプレゼントワインは小久保さ...

2022-08-11 05:30:00 00:15:59

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スパークリングワインの基礎知識

今週はスパークリングワインを特集します！
・スパークリングワインの有名産地
・スパークリングワインにおすすめグラス
・初心者にオススメ...

2022-08-04 05:30:00 00:15:41

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安い・大容量・ボックスワイン

先週に引き続きゲストはポッドキャストワイン番組のパイオニア『ワインの授業』を監修している庶民のワイン研究所プロジェクト代表の井原大賀さん！自称日本初...

2022-07-28 05:30:00 00:25:50

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安くて美味しい”庶民派ワイン”

今週は番組初のゲストが登場します！ポッドキャストワイン番組のパイオニア『ワインの授業』を監修している庶民のワイン研究所プロジェクト代表の井原大賀さん...

2022-07-21 05:30:00 00:19:51

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ワインに合うおつまみ決定戦

ワインと一緒に食べる事で何倍も美味しくなるおつまみについての授業です。
紹介したおつまみ情報
・小久保さん一推しののやきとり缶
・香辛...

2022-07-14 05:30:00 00:23:00

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ワインに合うお菓子決定戦

今週はワインと一緒に食べる事で何倍も美味しくなる”お菓子”についての授業です
・ブルボンのお菓子が優勝！
・チーズおかきはどのお酒にも合う

2022-07-07 05:30:00 00:22:04

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ワイン初心者に”甘口ワイン”がオススメな理由

今週は甘口ワインを特集します！
・初心者にオススメな甘口ワイン
・甘口ワインの選び方
・高級甘口ワイン（貴腐ワイン/アイスワイン）とは？...

2022-06-30 05:30:00 00:28:09

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日本ワインが熱い！マツモの知らない日本ワインの世界

今週は”日本ワイン”についての授業。
現在日本にあるワイナリーの数は400件以上。ワイナリー戦国時代に突入し、ワインに関する法律も進んでいます。『国産...

2022-06-23 05:30:00 00:20:05

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知ってたら脱初心者！ワイン専門用語

『ヴィエイユヴィーニュ』『エチケット』『ルージュ　ロッソ　ティント』
『ブランドブラン』『オフフレーバー』『テーブルワイン』などなぢ
ワ...

2022-06-16 05:30:00 00:28:42

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ワインを最大限楽しむには”味覚の変化”が必要です

人によって”美味しいワイン”の基準は変わってきます。
ワインには”子供美味しい”と”大人美味しい”あります
その違いやワインの味の変化が分かるよう...

2022-06-09 05:30:00 00:18:36

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飲食店オーナーに聞く『失敗しないワインオーダー』

今回は飲食店オーナー10年以上！ソムリエの小久保尊さんに聞く
『失敗しないワインオーダー』方法をご紹介します！
・失敗しないオーダー方法

2022-06-02 05:30:00 00:18:15

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誕生プレゼントにオススメなワイン3選(ヴィンテージポート/シャンパン/アニバーサリーワイン)

配信日の前日5月25日は松本沙羅さんの誕生日でした！
今回は誕生日とワインをテーマに
・生まれ年のワインは若いうちに買おう！
・ヴィンテー...

2022-05-26 05:30:00 00:17:51

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