Le Vin Pas à Pas - Devenez un dégustateur averti

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Le Vin Pas à Pas - Devenez un dégustateur averti

Le Vin Pas à Pas - Devenez un dégustateur averti

സ്രഷ്ടാവ്: Yann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM

Vous voulez apprendre le vin ? Savoir comment choisir un bon vin pour accompagner les plats lors de vos soirées entre amis ou entre collègues ? Vous souhaitez apprendre toutes les techniques pour mieux déguster un vin, et retrouver à l’aveugle sa provenance ou son cépage ? Vous êtes au bon endroit....

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2025-05-13 09:33:00 09:04
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2025-03-13 08:05:00 16:00
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Il y a peu, j’ai eu à nouveau le plaisir d’être...

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Installez-vous confortablement : Aujour...

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Apprenez comment fonctionne votre BOUCHE, pour mieux identifier le vin (Leçon n°243)

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L'art de décrire un vin : découvrez le lexique de base

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Comment décrire un vin, à l’aid...

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L'art d'interpréter le DÉPÔT (et le TROUBLE) dans le vin (la LIMPIDITÉ)

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Comprendre FACILEMENT la chimie des ARÔMES du vin  (à l’usage du dégustateur) (Leçon n°239)

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2024-02-06 04:16:00 11:43
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A l’occasion de la sortie de mon livre “Le Vin Pas à Pas”, je vous propose 1 vidéo pédagogi...

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Dégustation à l'aveugle : 10 techniques simples à maîtriser (Leçon n°231)

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2023-11-07 06:46:00 14:19
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2023-09-21 08:55:00 12:48
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Décryptez l'Acidité du Vin en 5 Questions Essentielles (Leçon n°226)

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2023-09-14 11:29:00 12:41
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Le concours : Apprenez les techniques de la Dégustation à l'Aveugle! (Leçon n°223)

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